熬出白汤啦！
汤的味道非常鲜美！赞 ψ(｀∇´)ψ
我比较喜欢啃腔骨所以用腔骨炖的~排骨也可以~
小火慢慢“煨”，煨到肉烂藕粉汤浓。
材料：
腔骨8小块
莲藕一节
姜一小块
大葱段适量
陈皮适量
大枣2个
做法：
1.生姜洗净，去皮，切片备用。排骨下入清水砂锅中，煮开后继续煮三四分钟，撇去浮沫。放入大葱、姜、陈皮。
（水量要一次性加足，因为中途不能再添加水）
2.水烧开后继续小火炖1小时左右
3.莲藕去皮切滚刀块，将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。
4.肉烂藕糯之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。
